日本各地の食文化を知り尽くす食文化研究家の野瀬泰申氏をお迎えし、日本の食文化の背景、食文化の分布を掘り下げ、地産地消を高めた食の提供や、食材の供給体制を創る意味についてみんなで考えましょう！
【日 時】 令和６年２月９日（金）１０時３０分～
【会 場】 飯田駅前「丘の上結いスクエア（ムトスぷらざ）」 ２階 多目的ホール
【講 師】 野瀬 泰伸 氏
（（一社）日本食文化観光推進機構常任顧問、元日本経済新聞特任編集委員、食と旅のコラムニスト、食文化研究家）
【定 員】 会場参加50名
【申込締切】２月２日※定員になり次第締切
その他詳細は募集案内をご覧ください。
